啤酒是起源,啤酒起源于哪里什么时候?
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

啤酒是起源,啤酒起源于哪里什么时候?

啤酒起源于哪里什么时候?

啤酒历史悠久,关于起源说法之一是公元前3000年,巴比伦已用大麦酿酒,有人认为啤酒起源于巴比伦。 说法之二是公元9000年前,亚述(今叙利亚)人已会利用大麦酿酒,用作向女神的贡酒:现在除伊斯兰国家由于宗教原因不生产和饮用酒外,啤酒生产几乎遍及全球,是世界产量最大的饮料酒。

啤酒是起源,啤酒起源于哪里什么时候?

啤酒的起源和经历?

啤酒最早出现于公元前3000年左右,于古埃及和美索不达米亚(今伊拉克)地区。这一历史事实可以在王墓的墓壁上得以证实。 史料记载,当时啤酒的制作只是将发芽的大麦制成面包,在将面包磨碎,置于敞口的缸中,让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵,制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染,酒的味道可想而知。 公元6世纪,啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。 公元11世纪,啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年,由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的"啤酒纯粹法"。 1480年,以德国南部为中心,发展出了下面发酵法,啤酒质量有了大幅提高,啤酒制造业空前发展。 1800年时期,随着蒸汽机的发明,啤酒生产中大部分实现了机械化,生产量得到了提高,质量比较稳定,价格较便宜。 1830年左右,德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地,将啤酒工艺传播到全世界。

啤酒是起源,啤酒起源于哪里什么时候?

啤酒发源地是哪国?

啤酒起源于德国,德国的一个老头通过小麦的发酵,发现了啤酒,从此啤酒来到了人世间。经过上百年的发展以及传播,目前是红遍全球。

啤酒的起源地是在美索不达米亚,也就是在今天的伊拉克境内。因此最早发明啤酒的,是亚洲而非欧洲,只是后来通过战争,罗马帝国将啤酒的酿造带到了欧洲。